赵瑀彤(赵r彤王朝崛起)

文/易慧琳

茶道被认为是一种沏茶饮茶的生活艺术，是一种以茶为媒的生活礼仪，是一种以茶修身的生活方式。它泡茶，品茶，闻茶，喝茶，增进友谊，享受修德，学习礼仪和欣赏传统美德，是一种非常有益的美容仪式。喝茶可以平静心灵，有助于陶冶情操和消除杂念。茶道精神是茶文化的核心，茶道被视为道家思想的体现。

清清是你的衣领，YY是我的思念。

窈窕的茶女是君子。

微笑，移动。

茶香扑鼻，触动人心。

2015年11月11日下午，由中国最美茶艺师评选出的第二届新丝路茶艺大赛暨Xi赛区决赛在曲江国际会展中心B1馆茶文化活动区精彩上演。来自陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆的9名茶艺师在一场茶艺比赛中脱颖而出。由林志、蒋永清、郑双成、赵天佑、侯江组成的评审会和由周玲、陈、李志、陈、白组成的评审团从主题阐述、茶席设计、茶艺展示、茶道礼仪等方面对参赛选手进行综合评定。最终，尹友桐、王明和王丁彦三名选手获得了前三名。

尹童军，新疆维吾尔族香茶与人文茶道相结合后第一个获得中国“最美茶艺师”西北赛区冠军的新疆人，第一个全国茶席设计入围奖。

据了解，本次大赛主要考察参赛选手的茶叶知识、茶文化历史、茶具、泡茶用水、茶艺和饮茶习俗等。比赛中，参赛选手做到了茶美、器美、水美、意境美、形体美、动作美，达到了结果美和过程美的完美结合，让欣赏者在物质和精神上都能得到双重享受。选手们通过一组规定茶艺和创新茶艺的展示，以艺术的方式展示茶叶的冲泡过程，充分展示茶叶在色、香、味、形方面的最佳品质。评委根据茶艺创新、茶汤品质、茶艺示范、礼仪器具、茶席布置、茶艺讲解等方面对表演进行评判打分。

尹，毕业于新疆艺术学院播音与主持艺术专业，国家一级茶艺师、高级茶艺师、全国茶艺师评委会委员、两届斗茶裁判。

2014年重庆“冬季温泉国际茶文化交流大会”获西北赛区唯一茶艺师；

首届“中国茶奥”斗茶裁判；

第二届“中国茶奥”优秀茶席全国入围奖；

第五届全国“武林斗茶大赛”裁判员；

西北赛区全国“最美茶艺师”冠军。

5月23日，我采访了尹。

“这个世界上没有不劳而获的东西。我用心做每一件事。”阴平静地说道。在谈到第二届新丝路茶艺大赛和中国最美茶艺师评选时，尹童军感慨万千:“当地团队有拉拉队，我光着身子，只有一个助手，背着26公斤的茶具参加比赛。”来自Adiles的问候”最终获胜，这要归功于舞台，没有舞台就无法呈现选手的风采。没有当地人民的热情和帮助，就没有今天的成就，这要归功于Xi人民的热情和肯定。"

许多人提到茶时，可能会想到江南的亭台楼阁和中原的风土人情，因此很难将茶与新疆联系在一起。新疆留给我们的印象是马奶酒和手抓肉。但随着人们对新疆歌舞、医药等传统文化价值的不断发掘，人们开始意识到新疆茶文化的独特地位。

新疆不产茶。汉代张骞出使西域，当地居民开始对茶有所了解。唐宋时期丝绸之路贸易的繁荣增加了这一地区茶叶的流通，年复一年，饮茶成为时尚并融入新疆居民的日常生活。新疆南部的和田、喀什等地州位于古丝绸之路上，当地居民对茶叶的认识和了解也从茶药转变为药茶。

“新疆人淳朴、团结、友善，无论哪个民族都是如此，这也是支持我三次南疆求学的原因。”尹童军告诉我:“在南疆教我茶艺的师傅叫埃塞提，他在喀什开了一家茶馆。他毫无保留地教我制茶的核心技术。我能取得好成绩，其实是我身后有很多人成就了我。我只是一个表演者，传播新疆的茶文化。如果没有很多人的支持，如果是个人行为，肯定行不通。”

茶艺师是茶行业中具有茶叶专业知识、茶叶表演、服务和管理技能的专职技术人员。一般来说，茶艺是指泡茶和喝茶的艺术。茶艺师优于其他非专业人士的地方在于，他们对茶的理解不仅基于感性，而且具有深刻的理性认识，即他们对茶文化的精神有充分的理解，而茶文化的重点是茶艺。

尹在2014重庆国际茶文化交流活动中的茶艺表演《良渚》（上图）及与茶文化的日常交流（端茶）

茶有六大类数万种，冲泡和饮用方法各不相同。只有用正确的方法冲泡，才能最大限度地还原茶叶的香气特征。另一方面，茶艺可以将茶、茶具和喝茶的人与周围的环境融为一体，它可以在正确泡茶的同时给人以美的享受。

“我希望我是茶文化的传播者，”在大陆学习的尹告诉我。“我觉得新疆的茶文化不仅是带回来的，更重要的是走出去。近年来，许多人前往内地甚至国外取经，将茶文化、茶艺和茶具带回新疆。然而，新疆当地的茶文化和形式丰富多样，博大精深。作为茶文化的传播者，把茶文化带出去很重要。只有这样，才能看到我们新疆茶文化的开放性、多样性和包容性。从这个角度来说，符合新疆的地域特色和民族特色。”

品茶是一种心境，斗茶是一种茶趣。几千年的斗茶在茶烟的照耀下逐渐消失。那些沾唇的茶杯，泡过茶的茶盘，都在诉说着茶中名茶与英雄的碰撞与交流。

尹曾连续两届担任全国“武林茶大赛”裁判，也是最年轻的裁判。

担任第四届武林斗茶主裁判的照片（上图左四）。

作为第五届武林斗茶赛裁判拍摄的照片（上图左二）。

当笔者谈到在新疆举办首届欧亚国际茶文化节的意义时，尹欣然表示:“首先是要在张全新打造一张新疆茶文化的名片。新疆一直以物产丰富、地域辽阔而为内地所知，它很少谈论茶文化。首届国际欧亚茶文化节（论坛）是一个更具权威性、走向世界的国际舞台，为展示新疆茶文化提供了机会。让世界看到了一个不一样的新疆，新疆视角不仅仅是牛羊、花裙子等等。其次，为新疆茶产业提供了更好的交流平台。这个活动不仅在国内很少见，在海外也很少见，交流平台的水平也比较高。只有利用好这样的交流平台，新疆的茶文化发展之路才能走得更远。”

品茶的时光总是短暂而美好，一场茶话会总是让人回味无穷。采访的最后，尹友桐说:“首届国际欧亚茶文化节（论坛）的举办，不仅在茶文化方面给新疆带来机遇，在经济、政治方面也给新疆带来机遇。它很好地响应了国家精神文明建设和一带一路战略，让世界看到了一个开放的新疆，一个与时俱进的茶人。”（本文大部分图片由受访者提供）

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